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つるっとイケる冷たいうどん!ファミマの『冷やし牛玉まぜうどん』

ファミマの冷し牛玉まぜうどんの外観

季節も秋に移り、大分暑さは抑え気味にはなってきたものの、それでも冷たい麺類の需要は十分にあって、「今日は冷たい物を食べたいな」と思う日もあるんですよね。

今回はそんなクールメニュー。「ファミリーマート」から『冷やし牛玉まぜうどん』のレビューをしたいと思います。冷やしうどんは定番の冷たい麺類ですが、それをより豪華にした感じの商品です。

それでは早速レビューと参りましょう!!

ファミリーマートの『冷やし牛玉まぜうどん』の概要

ファミマの冷し牛玉まぜうどんの概要

基本的な概要

メーカー ジョイアスフーズ
種別 ゆでうどん
具材 半熟卵、玉ねぎ牛肉たれ和え

ねぎ、辛口ねぎ

スープ めんつゆ
価格(税込) 498円
カロリー 458キロカロリー(一包装あたり)

商品説明

ファミリーマートの公式サイト「ファミンチュ」での商品説明は以下の通りです。

モチモチした食感でつるみのあるうどんに牛肉、半熟玉子、揚げ玉、青ねぎをトッピングした、満足感のあるまぜうどんです。

引用元:ファミリーマート公式サイト

実際に食べてみる

二段式、だけれど少し控えめ……?

ファミマの冷し牛玉まぜうどんの蓋を開けたところ

このタイプの麺類としては最早定番となつた二段式の容器です。これは具材と麺とで分けられているのですが、具材の量がちょっと心もとない感じに見えますね

ねぎはともかく、牛肉と辛ねぎの量が寂しいですその代わりに存在感を示すのがどどん、と乗った半熟卵卵そのものが乗っている為目立つのですが、バランス的にはこれ単体で他の具材より目立っている気がします。白って結構目立つんですねえ。

地味に処分が手間になる卵

ファミマの冷し牛玉まぜうどんの半熟卵

さて、このやたら目立つ半熟卵。普通にぱかっと割って中身を麺の上に置くのですが、殻の部分が地味に生ごみになる為、他のプラスチック容器と一緒には捨てられないんですよね

分別しなくてはならない為、これだけ生ごみあるいは燃えるゴミそれもビニール袋に入れての処分となります。つまり、コンビニ飯としてはかなり捨てる手間のかかる、ちょっと面倒な食材となるのです

半熟卵好きな方にとっては大変ですが、これは可能な限り家で食べる方がいい商品なのかも……?

食べてみての評価

ファミマの冷し牛玉まぜうどんの麺

つるっとしたコシのあるうどんです。コンビニうどんとしては定番ですが、太麺でよくつゆに絡み、量も多いため食べ応えは十分

うどんに必要な要素は大体満たせている為、特に問題らしい問題もありませんでした。そう、うどんには何の問題もなかったのです

スープ

ファミマの冷し牛玉まぜうどんのスープ

問題なのはこちら。画像を見ての通り、つゆがとことんまで少ないのです。これは普通のかけうどんではなく、混ぜて食べるまぜうどんだからなのでしょうが、それにしても少なすぎて、折角食べ応えのある麺なのに、これの所為で全体に味が広がらず、結果的に薄味になりがちでした

つゆそのものは普通のうどんのつゆと大差ないため、「つゆをけちる為に混ぜうどんと銘打ったのでは?」と思ってしまったほどです。味は悪くないだけにこれはもったいないポイントです

全部啜る訳ではないにしても、せめてこの倍は欲しかったですね。

具材

ファミマの冷し牛玉まぜうどんの具材

牛玉」と銘打っているだけあって牛肉と半熟卵がメインです

牛肉は味付けがしてあって甘め。量はやや物足りないものの味は大変よく、「もっとあればいいのに」と思えました。

半熟卵は正直微妙。というのも、これをうどんに乗せてもつゆが少なすぎて、卵の味しかしないのです醤油のかかってない卵かけご飯みたいな感じになりました

人によっては卵も含めて混ぜていくのかもしれませんが、筆者はそれをするとうどんの味が変わってしまうので、やむなく卵のみ啜って食べることになりました。

卵の風味そのものも牛肉の方とあまり合わず、辛ねぎにはもっと合いません。何故これを牛肉と併せようと思ったのか。

辛ねぎは量が少ない所為か存在感が薄く一応辛さがアクセントにはなるものの今一つ足りない感じでした。もっとピリ辛にするか、量を盛っても良かったなあ、と。

コンセプトはともかくこの具材、味の統一性がないのが問題ですね。甘い牛肉と卵と辛ねぎとが全く合ってませんので、この組み合わせ事態が間違ってる気がしました。

評価

(5段階評価・標準は★3つ)

★★★★
スープ ★★
具材 ★★
コスト ★★★
総合 ★★★

食べてみての感想などを

総合的に見ると、一応ギリギリ平均点くらいの商品かなあ、と。味はそんなに悪くないです。

麺はうどんとして適格な、最適解に近い太麺で、食べ応えも抜群でしたし、つゆも麺にあった美味しい物でした具材もバリエーション豊かで、個々の量は少ないものの、総合的にはそれなりの食べ応えになっています

コスト面で見ても、500円以内に収まっているので、これくらいの食べ応えなら、コンビニ飯としては十分すぎるくらいのパフォーマンスでしょう

ただそれらの良い部分を打ち消すくらいに、悪い部分が目立ちます。麺はよくてもつゆが少なすぎて薄味になるし、折角インパクトに貢献する半熟卵も他の具材とミスマッチ。というよりも具材そのものがどれも噛み合ってない、とあっては、折角のコストの良さも活かしきれません。せめてつゆの量だけでももっと多ければ、大分この辺の評価が変わった気がします。

結果として、かけうどんではなくまぜうどんにしたのは、判断としては間違っているような気がしてなりませんその上で卵の殻の処分が、出先で食べる場合には、地味に面倒くさいことを考えると、どうしてもこれくらいの評価になります。一応、食べ応えはありますので、空腹は満たされるのが救いでしょうか。

特に味の統合性など気にせず満腹になりたいなら、一応選択肢に入れてもいいかもしれません。ただ、これより低い価格帯で同様のボリューム、そして具材がしっかり噛み合っている『冷やしぶっかけうどん』なども定番メニューとしてある為、わざわざこれを選ぶのは、それらの商品がなかった時か、「いつもと違ううどんを食べたい」という時くらいかなあと。

勿論、半熟卵好きな方にはオンリーワンに近い商品ですので、そういった方には垂涎の品かもしれませんが、そうでない方は無理にこれを選ぶ必要はないかもしれませんね。ともあれ、最初の一回はそれが解っただけ食べた意味がありました。

どうかこのレビューをご覧になった方が、美味しい半熟卵の食べ方を見つけられますように。

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