最近、コンビニで食事を済ませることがよくあって、今の時期は寒いのでカップ麺を食べる機会も多いのですが、そんな中、普段あまり見かけない『熊本ラーメン』なるラーメンが目に入ったので、ついつい手に取ってしまいました。
そんな訳で今回レビューするのは、「ファミリーマート」から、『熊本ラーメン 黒亭監修 とんこつラーメン』です。『黒亭』というのは熊本にある人気のラーメン店のようで、こがしニンニク油を使ったラーメンが特徴的なようです。
筆者はこのお店に特に思い入れがある訳でもなく、詳しい訳でもなんでもないアマチュアなので新しい気持ちのまま、熊本ラーメンというフロンティアに挑戦したいと思います。それでは早速参りましょう！！
ファミリーマートの『熊本ラーメン 黒亭監修 とんこつラーメン』の概要
基本的な概要★
| メーカー | 明星食品 |
| 種別 | ノンフライ麺（中太） |
| かやく | チャーシュー、ねぎ、きくらげ |
| スープ | 豚骨スープ、別袋調味油 |
| 価格（税込） | ２２８円 |
| カロリー | ３７７キロカロリー（９５ｇあたり） |
商品説明
ファミリーマートの公式サイトでの商品説明は以下の通りです。
熊本の有名店「黒亭」の味わいを再現したしなやかなノンフライ中太麺です。焦がしにんにく油が香る濃厚豚骨スープが特徴です。
引用元：ファミリーマート公式サイト
実際に食べてみる
容器後ろには『黒亭』の情報が
有名店シリーズという事で、大元のお店を知らない人の為か、容器の後ろ側にはお店の紹介が入っていました。昭和３２年というと結構な古店ですね。それだけ長い間、地域の方々やファンに愛されていたラーメンと聞くと、食べるのが楽しみになる反面、「ほんとにそれがカップ麺として再現できているのか」という不安も湧いてきます。そのまま美味しければ言う事はないのですが……
今回はおむすびと一緒に食べてみた
サイズそのものはカップヌードルなどと同じスタンダードなもので、どうしてもこれくらいだと筆者的には物足りなくなりがちなので、豚骨ラーメンに合いそうなシンプルなおむすびを一緒に買いました。個人的には赤飯おむすび辺りがあると、お腹も膨れやすくていい感じですが、残念ながら今回は置いてなかったので焼きおむすびです。スープに合うといいなあと思いながら選びました。
食べてみての評価
麺
ノンフライの中太麺という事で、ぬるっとした食感を想定していたのですが、思ったよりもあっさりと食べられました。それというのも、豚骨スープそのものがヌルっとしていて、それほど麺の方が気にならなかったのが大きかったんだと思います。スープとの相性は中々によく、食べていて違和感はありません。ノンフライ麺だから、という事で食わず嫌いしているともったいないかも？
スープ
大変美味しい濃厚な豚骨スープです。こがしニンニク油も利いていてかなり濃い口でした。これが麺によく絡む為大変食べやすく、食べ終わったらついつい飲み干してしまいたくなります。
一緒に買った焼きおむすびとの相性も抜群！これはご飯モノとの相性がいいですね。これ単体で終わらせるのがもったいないので、多めに食べられる方は是非試してみる事をお勧めしますよ！！ただし、当たり前の事ですがかなり油っぽいので、胃の弱い方、お腹が弱い方は注意が必要かもしれません。
具材
これでもかというくらいにねぎが入っています。具材に関してはねぎが主役と言っても過言ではないくらいに多く、チャーシューやキクラゲはたまに口に入って「そういえば君も居たな」と感じる程度の脇役という、今までのラーメンの中では結構珍しい逆転現象が起きていました。
主役がねぎという事でかなり具材面ではさっぱりしていて、濃厚な豚骨スープのこってり感がいくらか緩和されています。具材まで肉々しかったらかなり胃に来る逸品となっていたでしょう。ここはねぎで正解だったと言えます。
ただ、その分だけ具材の食べ応えはかなり抑えめ。商品としては、麺が主体であると言えそうです。この辺り、がっつり食べたい方には物足りないかも。きくらげくらいもっと入れても良かたのに……
評価
（５段階評価・標準は★３つ）
| 麺 | ★★★★ |
| スープ | ★★★★★ |
| 具材 | ★★ |
| コスト | ★★★★ |
| 総合 | ★★★★ |
食べてみての感想などを
全体的に高評価がつけられるいい商品でした。大元のお店を再現できてるかは分からないですが、味は良かった。熊本ラーメンにあまり馴染みのない方でも、それほど抵抗なく食べられるんじゃないかなぁと思います。
ただ、各々の評価を見るとどうしてもバランスに欠けていて、具材の食べ応えが今一感じられなかったのは残念なポイントでした。とはいえそれ以外のポイントは総じて優秀ですので、「具材も含めてがっつり食べたいんだよ」という方以外は、それなりに満足できる商品に仕上がっていると言えそうです。
値段の面でもこの価格帯でこのレベルの商品なら、多少食べ応えに難があってもヨシと言えるでしょう。味がいいというのは強いですね。
スープもご飯と相性良いですし、食べ応えが足りない分は、他の商品とのセット運用で活路を見出すとしましょう。今回は評価外のポイントではありましたが、この「他の商品と組み合わせられる使い勝手の良さ」は、カップ麺系の商品としても結構大切なポイントな気がします。ラーメンだけで済ませるのには物足りない方には、地味にありがたいポイントなんですよね。どうかこのレビューをご覧になった方が、この冬、香ばしい熊本ラーメンを楽しめますように。
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