家でのスポーツ観戦やちょっとしたパーティーの際に、お寿司やオードブルなどと並んでよく供されるのがピザ。宅配ピザがシェアとしては大きいですが、近年ではお店で焼けるのを待って持ち帰るピザや、パン屋さんなどで売られているピザなども増え始め、金額もある程度抑えめになってきていますよね。
今回はそんな中でも、特にコスト面がお安いコンビニのピザ。ローソンの『ピッツァマルゲリータ』をレビューしたいと思います。「冷凍食品なので味の方はどうかなあ」と思いますが、安いので失敗してもさほど懐が痛まないので、お腹が膨れればOKくらいのつもりで挑みます。
果たして昨今の冷凍ピザはどれくらいまで進化しているのか!?
ローソンの『ピッツァマルゲリータ』の概要
基本的な概要
メーカー | TRファクトリー |
種別 | 冷凍ピザ |
具材 | トマトピューレ漬け、セミドライトマト、 |
チーズ・味付け | ナチュラルチーズ、トマトソース |
価格(税込) | 298円 |
カロリー | 443キロカロリー(1袋あたり) |
商品説明★
ローソンの公式サイトでの商品説明は以下の通りです。
生地は更にモチモチ感のある食感に変更しました。
全体的にジューシー感がでるようトマトソースを増量し、チーズはステッペンチーズ、パルメザンチーズと2種使用しています。
引用元:ローソン公式サイト
実際に食べてみる
袋から取り出すとよくある冷凍ピザの姿
まず袋から取り出すと、真っ先に目に入るのがビニール梱包された冷凍ピザ。スーパーなどで売られている冷凍ピザもこのパターンですよね。
凍っている為に、チーズや具材もぼろぼろ崩れてしまうから、しっかり梱包しているのでしょうか?中身がこれなので、持ち帰りなどで裏表逆になってしまったり、多少雑に扱っても問題はなさそうですね。
この辺り、お店で焼いてもらったりパン屋さんで売ってるのを買うより、安心して持ち帰れる分だけプラスと言えるでしょうか。
電子レンジでもオーブントースターでも調理可能
概要のところの画像で電子レンジ部分が確認できますが、この商品は、電子レンジとオーブントースターどちらでも調理が可能です。どちらか片方しかない、という方にも安心して楽しめますね。
電子レンジの際にはカリットシートを外さない
ピザの下に敷かれている黒いシート。これは説明書きに『カリットシート』と書かれていまして、電子レンジで温める際にカリっと焼けるように高温になる、特殊なシートなのだとか。なので、電子レンジで温める際にはこのシートは外さないように、陶器などの耐熱皿の上で温めるようにしましょう。大変高温になる為、高温に弱い容器は厳禁ですよ。
電子レンジでの調理時間は500Wで6~7分、600Wで5分となっておりますので、これを目安に。
逆にオーブントースターで焼く場合はこのシートは不要ですので、外して焼くようにしましょう。オーブントースターでの調理時間は800Wで9~10分、1000Wで6~7分が目安となっております。
食べてみての評価
生地
小さめの生地で見た目はしょっぱいです。
電子レンジで温めたのですが、そのままだとしんなりしています。カリットシートのおかげでカリカリになる……というものではなく、普通に電子レンジで温めた冷凍ピザ、といった感じ。
正直そのままでは食感的に微妙この上ないので、今回は電子レンジで温めた後、オーブントースターで焼いています。ちょっとした二度手間感。
焼き直した結果、カリカリとするようになりましたが、生地そのものはやや硬く、四分割になっているはずなのに、手ではなかなか切り取れませんでした。食べられないほどではないのですが、まあ値段に見合った感じかなあ、と思いました。
食感としてはスーパーで売られてる冷凍ピザと大差ないですが、切り取る手間の分だけそれより劣るかなあといった感じですね。
チーズ・味付け
二種類のチーズを使っているというだけあって、チーズは結構多く使われている印象です。チーズの風味もちゃんとしますし、チーズ好きな方なら満足できるかもしれません。
トマトソースもそれなりの量使われているので、きちんとピザの味になっています。筆者は生のトマトやトマトの風味が嫌いなので、これくらいに抑えられているトマトソースは好印象でした。
逆に、濃い目の味付けを望んでいるとちょっと辛いかも?
個人的にピザにはタバスコ派なので、一口食べた後は家にあったタバスコをかけて楽しみました。
具材
ゴロっとしたトマトが入っているだけという、マルゲリータにしてもシンプル過ぎるほどにシンプルな具材です。あまりに直球勝負過ぎて「こうきたかあ」と変に感心したほど。
ですが、食べてみるとそれほどトマトっぽい味もせず、トマト嫌いな筆者でもそれほど苦も無く食べられました。逆にトマト好きな方が食べると「こんなのトマトじゃない!」って気持ちになるかもしれませんので、トマト好きな人にはあんまりお勧めできないかもしれません。
マルゲリータだからシンプルでも許されるかもしれませんが、それにしてもちょっと物足りないかなあといった感じです。
評価
(5段階評価・標準は★3つ)
生地 | ★★ |
チーズ | ★★★ |
具材 | ★★ |
コスト | ★★★★ |
総合 | ★★ |
食べてみての感想などを
全体的に見てしょっぱい見た目と微妙な食感、そして半端なサイズという、悪い意味で冷凍食品的な評価に収まりました。
カリットシートなど、時代に見合った進化はしているようですが、肝心の食感がカリカリしていないなど、まだまだ電子レンジでの調理よりは、オーブントースターでの調理の方が、数段美味しく出来上がるようになっていて、選択の余地はあまり感じられませんでしたね。
ただ、安価で買えてそれなりに食べられるので、コストパフォーマンス的にはそんなに悪くありません。パーティーなどお祝いの場で出すのに使うよりは、ちょっと小腹が空いた時の為に買い置きしておくくらいが、用途としては妥当なのかもしれませんね。
マルゲリータばかりだとどうしても飽きてしまうので、買い置きするにも他の味が欲しいところです。購入したお店では他のピザはなかったので、どうせなら他の種類のピザも販売してもらえればと願います。
冷凍ピザは他のコンビニ各店でも出しているようなので、機会があったらそちらも試したいと思います。
どうかこの記事を読んだ方が、美味しく冷凍ピザを活用できますように。
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