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とろりとした魅力!ファミマの『だし香る! ロースかつ丼』

ファミマのだし香るロースかつ丼の外観上部

以前、「セブンイレブン」のかつ丼をレビューしたのですが、それ以降あんまりかつ丼を食べる機会に恵まれず、他のコンビニのかつ丼のレビューが書けずじまいでした。ですが今回、丁度都合よく時間が空いたので、折角なので他のお店のかつ丼を試してみたいと思います。

今回レビューするのは「ファミリーマート」の『だし香る! ロースかつ丼』。お弁当物は毎年バージョンアップが為されているため、後になればなるほど何かしら改良されていると考えられますが、果たして今回のかつ丼はどうなっていることやら。とても楽しみでもありますが、「セブンイレブン」のかつ丼はカツ煮部分一辺倒だった為、若干戦々恐々ともしております。

ともあれ参りましょう! レビュー開始!!

ファミリーマートの『だし香る! ロースかつ丼』の概要

ファミマのだし香るロースかつ丼の概要

基本的な概要

メーカー トオカツフーズ
種別 弁当・丼物
具材 卵とじ(トンカツ、玉ねぎ炒め煮、卵)

グリーンピース

つけあわせ なし
価格(税込) 550円
カロリー 818キロカロリー(1包装あたり)

商品説明

ファミリーマートの公式サイトでの商品説明は以下の通りです。

やわらかくジューシーに仕上げた豚ロースカツを使用したボリューム感のあるカツ丼です。かつお節と昆布を使用した旨みのあるだしで仕上げました。

引用元:ファミリーマート公式サイト

実際に食べてみる

こんがり揚がったロースかつ

ファミマのだし香るロースかつ丼のロースかつ1

蓋を開けるとまず目に入るのが、衣が濃い色あいのロースかつ。「セブンイレブン」のかつ丼ですと精々がきつね色でしたが、こちらはそれよりも濃い眼の色で、しっかりと揚がっている事が解ります

ただ、揚げ物は揚げ過ぎると硬くなってしまいますので、よく揚がっていれば、それでいいというものでもないのが難しいところ。個人的にはこんがりサクサクが一番ですので、それを期待したいところですね。

とじきれていない卵とじ

ファミマのだし香るロースかつ丼のロースかつ2

かつ丼である以上、ソースかつ丼以外は大体の所、ご飯の上に卵とじされたカツが乗っている物ですが、今回の卵とじは比較的卵部分が少なめな模様。この塩梅って結構重要で、例えば卵やだし汁の占めている部分が多いなら、それだけカツが衣まで味が染みて味が深くなる半面カツの最大の強みである衣のサクサク感が失われてしまうのです

そういった観点で見ると、今回のロースかつ丼は、衣の食感を優先しているのかもしれませんね。勿論、卵とじ部分が少なくとも、味が薄いとは限りませんし、これはもう、実食して確認するしかありませんね!!

食べてみての評価

ご飯

ファミマのだし香るロースかつ丼のご飯

一般的なコンビニ白米です。味、食感ともに特に問題ないものの、量に関してはやや少な目で、「セブンイレブン」のかつ丼ほどではないにしろ、具材に対して少々物足りない印象でした。なんなんでしょうかね、最近のコンビニかつ丼はご飯少な目でその分具材を多めに、とかがメインになりつつあるんでしょうか。

筆者はご飯もしっかり食べたい派なので、こういうご飯だけ少なくするのは、かなり残念な気持ちになるのですが。案外世の中では、ご飯は少な目で、という風潮になりつつあるのでしょうか?

具材

ファミマのだし香るロースかつ丼のロースかつ3

よくだしの利いた卵とじが大変すばらしく、ロースかつに深い味わいを付与してくれています。反面ロースかつの方は期待するほどに大した衣のサクサク感はなく、むしろ卵とじ部分の所為かべっちゃりしていましたが、味に関してはかなりしつかり染み込んでいて、味の薄いカツばかりを食べる羽目に、という事はありませんでした

ただ、やはりというか、卵とじが少し少なく感じます。折角美味しい部分なのにこの部分まで少なくしたら、楽しめる部分が減ってしまうのではないかと思うのですが、これもコスト削減意識なのでしょうか。ご飯ともども、もうちょっとボリューム感を出してくれた方が、嬉しいのですが……

つけあわせなど

ファミマのだし香るロースかつ丼のロースかつ4

つけあわせはありませんが、地味に卵とじの中のグリーンピースがいい味を出していました。とても目立ちにくい、一見すると何のために入っているのか解らないようなものですが、実際これがあるかないかで結構風味が変わり、プチっとした食感もあって、かつ丼全体が単調な食感になりにくい為、意外な存在感を醸し出しています

苦手な人も多いため、これが入っているだけで、マイナスイメージがつく方も居るでしょうが、筆者的にはむしろプラスの存在だと思えました。

評価

(5段階評価・標準は★3つ)

ご飯 ★★
具材 ★★★★
つけあわせなど
コスト ★★★
総合 ★★★

食べてみての感想などを

はい、こちらもやはりというか、「セブンイレブン」の方のかつ丼と大差ない結果に終わりました

あちらはカツ煮でだし汁たっぷりなのに対し、こちらは卵とじでとじたものなので、若干内容は違うのですが、具材がとても素晴らしい反面ご飯の量が物足りず、つけあわせも存在しない為、結果的にコストパフォーマンスも割高になってしまう、という点まで合わせて似たような評価になりました。これで卵とじ部分がもうちょっと多ければ、具材の評価まで含めて全く同じになったのですが、その点で見ると惜しいと思います。

味に関しては本当に遜色ないくらいに美味しかったのです。いい勝負でした。だけれど、比べてみると、カツはそれほどサクサクしてないのだから、その分味がしっかり染みるカツ煮の方が、満遍なく同じ味を楽しめるんですよね。この辺り、卵とじだけでは物足りない面が、いくらかはでてきてしまうのかもしれません。個人的にはグリーンピースが入っているだけ、こちらの方が嬉しいんですけどね。

でも、そのグリーンピースも、人によっては避けられる要因になりかねませんので、結構人を選ぶ商品なのかもしれませんね。ただ、グリーンピースが許容できるなら安定して食べられる点、カロリーに関しては文句なしにがっつり補給できる点から、お弁当コーナーの中では比較的手堅い商品だとは思います。最高傑作とかにはなれないけれど、日常的に食べるなら、こういったものの方が案外いいのかもしれませんね。

どうぞこのレビューをご覧になった方々が、お好みのかつ丼を食べられますように。

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